Молочная кухня в Армавире – снова работает. Без изменения остались штат и проверенные временем технологии производства

«Молочная кухня» не работает, и не будет работать, ликвидируется». Такие объявления появились на здании по улице Советской Армии еще в октябре. 30-го числа учреждение работало последний день. По Армавиру прокатилась волна недовольства: родители маленьких детей возмущенно высказывались на форумах в интернете, обращались в администрацию города и края. И вот снова на «Молочной кухне» кипит работа. В этом цехе производят детский творожок - жирность 10-ть процентов. «Он у нас производится в стерильных емкостях, баночки тоже стерильные. Так что все это производство налажено для маленьких деток, которым нужно полноценное питание. Наш творожок знает весь город. У кого были маленькие детки, они очень любят наш творог. И он у нас востребованный постоянно», - говорит детская медсестра Анна Эпоева. Запуск «Молочной кухни» - это результат договоренности властей Армавира и одного из крупнейших предприятий города - «Кубарус-молоко». Изменился статус учреждения, теперь оно не бюджетное, но сохранены все опытные кадры и технология работы. Рецепты – проверены годами: ведь «Молочная кухня» работает более 30-ти лет. В ассортименте – помимо творожка, полезный не только детям кисломолочный продукт – биолакт. «В основном он улучшает работу кишечника, способствует перевариванию хорошему, -  поясняет медсестра диетическая Галина Макшанцева. - Каждому ребенку обязательно, чтобы не было дисбактериоза в первую очередь». И творожок, и биолакт от «Молочной кухни» теперь можно купить в сети магазинов «Эконом». Цена и качество остались на прежнем уровне. С 26-го ноября для удобства родителей, эти полезные продукты продаются в магазинах во всех районах города. Девять магазинов находятся по адресам: Мичурина, 2, Новороссийская, 100 и 115-ть, Ленина 66 и 176 а, Советской Армии, 235, Шоссейная 99, Луначарского, 307 и Ефремова, 123 б.  В ближайшее время на объектах появятся специальные баннеры, а ценники уже привлекают внимание покупателей.  «Все переживали, все отнеслись с болью в душе – то, что это учреждение закрывается. Но мир не без добрых людей и то, что директор «Кубарус-молоко» обратил на наше учреждение особое внимание, не прошел мимо нас и  возобновил деятельность «Молочной кухни» - это просто замечательно», - говорит технолог Елена Макаренко. Все переживания родителей – позади: теперь высокачественные молочные продукты, необходимые их детям, есть в свободном доступе, в любом количестве. Алена Безовчук, Евгений Холманских, служба информации телеканала «РенТВ» Армавир